Баклажаны

Пряные и нежные баклажаны нашли широкое применение в кулинарии. Их тушат, жарят, фаршируют, из них производят икру, делают чипсы и маринуют. Помимо великолепных вкусовых качеств, плод очень полезен. Он практически всегда используется в диетических меню, нормализует обмен веществ и пищеварение, показан людям с заболеваниями сосудистой системы и даже поможет бросить курить, причем комфортным способом.